usdt收款平台(www.caibao.it):有滋有味的几道菜,隔三差五就吃一次,既营养又解馋

作者:admin 2022-01-17 浏览:12
导读: 俗话说得好“人间烟火气,最抚凡人心”,闲品岁月,慢煮时光,在每一碗人间烟火中畅享人生,便是最好的生活。当生活遇到美食,更有情趣。我是玲玲,每天为你分享不同的美食。清蒸豆腐狮子头 主料:猪腿肉(150g)玉子豆腐(2条)辅料 胡萝卜(适量)熟豌豆(适量) 胡椒粉(1小勺)马蹄(2个)黄酱(1汤勺)姜...

俗话说得好“人间烟火气,最抚凡人心”,闲品岁月,慢煮时光,在每一碗人间烟火中畅享人生,便是最好的生活。当生活遇到美食,更有情趣。我是玲玲,每天为你分享不同的美食。清蒸豆腐狮子头

主料:猪腿肉(150g)玉子豆腐(2条)辅料 胡萝卜(适量)熟豌豆(适量) 胡椒粉(1小勺)马蹄(2个)黄酱(1汤勺)姜(1小块) 厨具: 蒸锅、炒锅分类热菜咸鲜蒸半小时高级难度

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清蒸豆腐狮子头的做法:

猪肉剁成肉糜,在剁肉的时候,一起把姜剁在里面。马蹄切成丁,豆腐备好。 肉糜中放入黄酱和胡椒粉。 搅拌匀后在放入马蹄丁拌匀。 把豆腐切成小圆片,我用了梯形的盘子,所以,我把豆腐片摆在一边。 手洗净抹一层薄油,把肉馅分成两部分,团成两个圆肉球,放在豆腐一边。 冷水锅放入盘子,大火烧开后,蒸15分钟左右。 备点熟豌豆和胡萝卜丁。 蒸好后盘子中会有一些汤汁,用器皿挡住豆腐和狮子头,小心的把汤汁倒入锅中,倒入豌豆和胡萝卜,汤汁较少的可以适当在添点水。 淋入适量水淀粉烧开,滴入几滴香油拌匀。 酸菜肥牛

原料:肥牛片、酸菜、鱼料、蒜、红辣椒、香葱、油、白醋

酸菜肥牛怎么做好吃

1、蒜切片、红辣椒一部分切斜段,一分切小段;姜切片;香葱切段。

2、锅中加入过滤水,烧开后,将肥牛片放入焯一下,捞出备用。

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3、锅中放入少许油,烧到5成熟,放入蒜片、红辣椒、姜片煸香。

4、倒入酸菜继续煸炒,放少许白醋,然后加入适量的过滤水,烧开煮5分钟。

5、将酸菜捞出放入深盘中。

6、把焯过的肥牛片放入锅中继续煮开,加少许鸡精调味,让后连汤一起倒入盘中。

7、锅中倒入少许油,油温7成热时放入辣椒,关火一并倒入盘中,放些香葱点缀就可以了。

蚝油杏鲍菇

杏鲍菇胡萝卜切滚刀块,青椒切片。 锅里倒油,烧热倒入杏鲍菇胡萝卜姜片,煸炒到杏鲍菇发软。 倒入蚝油,调入盐翻炒均匀。 大火把锅里炒出的水收一下。 放入青椒炒断生即可。 虽然每天的柴米油盐让我们对琐碎繁杂的烹饪早就没有了“若如初见”的感觉,但俗话说得好“人间烟火气,最抚凡人心”,闲品岁月,慢煮时光,在每一碗人间烟火中畅享人生,便是最好的生活。


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