临沂市第五届美食文化节启幕,临沂新东方受邀参加!
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一直以来,蓑衣花刀仍然是考验厨师刀工的标准之一。在本次活动现场,我校同学们为参观活动的人们进行了该项技术展示。只见同学们蒙住眼睛,手执菜刀,在目不识物的情况下表演着切蓑衣黄瓜,大秀厨艺基本功,赢得现场一片掌声。
据了解,在活动现场,“临沂十大名吃”评论也正式出炉!经各县区推荐、协会初审,历经90181人次参与的网络投票和严苛的现场评审,最后综合评选出了具有地域特色和文化内涵的“临沂十大名吃”——临沂炒鸡、糁、沂蒙煎饼、蒙山全蝎、莒南驴肉、八宝豆豉、沂蒙全羊汤、沂河河虾、锅塌全鱼、沂蒙渣豆腐,成为临沂人骄傲的餐饮美食“名片”。
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